Materiał sponsorowany zrealizowany we współpracy z marką Kenwood.

Robot kuchenny z malakserem do krojenia i szatkowania warzyw – jaki wybrać?

W kuchni często nie ma miejsca na różne sprzęty AGD – wtedy najlepiej sprawdzają się urządzenia wielozadaniowe. Przykładem jest malakser kuchenny, który łączy w sobie kilka funkcji i zapewnia możliwości, dzięki którym możesz rozwinąć kulinarne skrzydła. Dowiedz się, do czego służy malakser i jak może Ci pomóc w kuchni.

Blender, mikser, maszynka do mięsa, sokowirówka – to tylko niektóre przykłady małego AGD, dzięki którym możesz wykonać wiele czynności w kuchni. Dochodzą do tego rozmaite końcówki, pojemniki i akcesoria. Zamiast gromadzić wiele urządzeń, na które najzwyczajniej możesz nie mieć miejsca, zdecydowanie lepiej jest wybrać wielofunkcyjne urządzenie, jakim jest malakser kuchenny. Ten wielozadaniowy robot podbił serca gospodyń domowych, ponieważ znacznie ułatwia i przyspiesza przygotowywanie posiłków.

Co to jest malakser?

Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie, czym jest malakser. Według rozmaitych definicji pod tym terminem ukrywa się wielofunkcyjny robot kuchenny. Niektóre źródła malakserem określają przystawki do urządzeń, na przykład do robota planetarnego. Jedno jest pewne – malakser to zaawansowane urządzenie, które umożliwia szybką obróbkę warzyw i owoców.

Najczęściej malakser wykorzystuje się do miksowania i mieszania produktów. Znakomitym przykładem jest tu przygotowywanie past warzywnych. Za pomocą malaksera szybko i wygodnie zblendujesz składniki, wymieszasz je i uzyskasz konsystencję pasty lub dipu. To nie wszystko! Malakser skutecznie zastępuje roboty do tarcia ziemniaków oraz nadaje się do krojenia warzyw w kostkę.

Budowa malaksera jest bardzo prosta. Mamy tu podstawę, na której umieszcza się pojemnik. W środku jest ostrze, które pozwala szybko i sprawnie rozdrobnić produkty. Przed zachlapaniem chroni szczelna pokrywka. Jak działa taki robot? Wszystko zależy od użytej końcówki. Możesz na przykład wybrać nasadkę do wyrabiania ciasta lub ubijania piany. Co ważne, nie każdy model malaksera nadaje się do wszystkiego i ma wszystko w zestawie. Przykładowo niektóre wersje mają wprawdzie końcówkę do szatkowania warzyw, ale mogą nie mieć końcówki do ubijania piany lub rozdrabniania orzechów.

Zaletą wielozadaniowego robota kuchennego, jakim jest malakser, jest to, że przejmuje on na siebie większość prac, które wykonujesz ręcznie w kuchni, a do tego robi to szybko i bardzo dokładnie. Ponadto, mimo że jest zaawansowany i wielozadaniowy, wciąż jest dość kompaktowym urządzeniem, które nie zajmuje zbyt dużo miejsca na kuchennym blacie.

Jakie funkcje ma dobry malakser?

Zakres prac malaksera jest bardzo szeroki i zależy od wybranych końcówek. Dobierając odpowiednie akcesorium, malakserem możesz kroić, szatkować, mielić, trzeć i rozdrabniać rozmaite produkty – siekać szczypiorek i natki, przygotowywać ziemniaki na frytki, zetrzeć marchewkę do sałatki, wycisnąć soki z owoców, a nawet wyrobić ciasto. Dobry malakser poradzi sobie również z mięsem i orzechami, dodatkowo możesz w takim rozdrabniać lód czy nawet ubijać pianę.

Przydatne funkcje w malakserze:

• podstawowe: krojenie, mieszanie i tarcie,
• szatkowanie warzyw,
• pulsacyjne wstępne rozdrabnianie,
• kontrola stopnia przetworzenia produktów,
• wyciskanie soków,
• wyrabianie ciasta,
• krojenie warzyw w kostkę,
• mielenie i rozdrabnianie mięsa.

Pamiętaj, że liczba i rodzaj dostępnych funkcji zależy od tego, jakiego robota kuchennego wybierzesz. Podstawowy malakser wyposażony będzie jedynie w funkcje krojenia, tarcia i mieszania. Wybierając droższy model, zwiększysz możliwości i będziesz mógł np. mielić mięso czy też wyrabiać ciasto.

Warto w tym miejscu zaznaczyć, że malakser różni się od miksera. W przypadku malaksera sposób działania opiera się na ruchu wirowym wokół własnej osi, dochodzi do tego działanie noży i tarek. Mikser natomiast tylko miesza. Malakser jest więc bardziej zaawansowany, ponieważ oprócz tego, że miesza, to jednocześnie kroi, trze, szatkuje i tnie, a do tego ubija i napowietrza.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze malaksera?

Na rynku znajdziesz wiele robotów kuchennych w różnych pułapach cenowych, przez co wybór jest przeogromny, a nawet może sprawić problemy. Najważniejsza w malakserze jest odpowiednio dobrana moc urządzenia. To właśnie moc malaksera sprawia, że produkty – takie jak owoce i warzywa – są starannie krojone, a nie miażdżone. Równie ważne są rodzaje końcówek, ponieważ to one wpływają na efekty pracy.

Przy zakupie malaksera zwróć uwagę na:

• Silnik – od jego mocy zależy wydajność malaksera: im mocniejszy, tym lepiej. Standardowo dostępne są malaksery 500 W, które sprawdzą się w prostych pracach kuchennych. Do bardziej zaawansowanych, jak siekanie, rozdrabnianie i krojenie twardych produktów, lepiej wybrać malaksery z mocą silnika od 1000 W.




• Liczba obrotów na minutę – im więcej, tym szybciej malakser upora się z zadaniem. Parametr ten zależy od producenta i modelu i może się wahać od 200 do 400.




• Przystawka malaksera – duża przystawka pomieści nawet całe owoce. Mniejsze przystawki wymagają wcześniejszego rozkrojenia produktów na kawałki.




• Przyssawki – producenci tacy jak Kenwood umożliwiają zakup samego robota planetarnego i akcesoriów osobno. Możesz też zdecydować się na zakup całego zestawu, w którym powinny się znaleźć nie tylko podstawowe końcówki, ale też przystawki do mielenia mięsa i wyrabiania ciasta.




• Wyświetlacz – dobry malakser powinien mieć panel sterujący z czytelnym wyświetlaczem, na którym wygodnie ustawisz tryb i czas pracy urządzenia.




• Regulacja rozdrobnienia – dzięki tej funkcji ustawisz poziom rozdrobnienia, dopasowany do rodzaju dania.

Warto dodać, że trzeba wiedzieć, jak używać malaksera. Takie czynności jak krojenie, szatkowanie, siekanie najlepiej rozpoczynać od małej prędkości, stopniowo ją zwiększając. Może się tu okazać, że niska prędkość w zupełności wystarczy. W przypadku miksowania i tarcia zwykle polecana jest zwiększona moc. Jeśli będziesz dobrze używać malaksera, to urządzenie z powodzeniem zastąpi w kuchni mikser i blender, a także wiele drobniejszych przyrządów. Co najważniejsze, robot kuchenny z malakserem posłuży Ci nawet 10 lat!

Jaki model malaksera wybrać?

Wśród urządzeń dostępnych na rynku szczególnie wyróżniają się malaksery Kenwood. W tym miejscu warto przywołać robot planetarny Prospero+, który określany jest jako najbardziej kompaktowy, a jednocześnie oferujący wiele możliwości. Uwagę zwraca duża misa o pojemności aż 4,3 litra! Dla zobrazowania: taka pojemność umożliwia przygotowanie ciasta na pizzę nawet dla 6 osób lub ciasta na aż 36 babeczek. W zestawie znajduje się wiele przydatnych akcesoriów, które każdy kucharz powinien mieć w swojej kuchni.

Z robotem kuchennym Kenwood Prospero+ otrzymujesz:

• misę 4,3 l,


• osłonę przeciw chlapaniu,


• blender szklany,


• ostrze tnące,


• 3 tarcze do krojenia, szatkowania, ścierania,


• mieszadło K,


• trzepaczkę


• hak do ciasta,


• maszynkę do mielenia mięsa,


• malakser,


• wyciskarkę do cytrusów


• sokowirówkę.

Sercem urządzenia jest nowoczesny silnik o mocy 1000 W, dzięki czemu robot planetarny poradzi sobie z najcięższym zadaniem w kilka minut. Warto dodać, że jest on zaopatrzony w regulację prędkości, funkcję pulsacyjną oraz funkcję mieszania, dzięki czemu zyskujesz pełną kontrolę nad urządzeniem. Dzięki planetarnemu systemowi mieszania, obejmującemu boki, środek i spód misy, każdy składnik jest dokładnie mieszany i obrabiany.

Mimo tylu możliwości robot planetarny Prospero+ to wciąż małe urządzenie. Jego wymiary to: 28 × 25 × 24 cm (dł. × szer. × wys.), a waga to zaledwie 4,5 kg. Bez problemu znajdziesz więc dla niego miejsce na swoim blacie kuchennym lub parapecie. Możesz też go wygodnie chować do szafki i wyciągać w zależności od potrzeb, jednak praktyka pokazuje, że takiego pomocnika zawsze warto mieć pod ręką!

Materiał sponsorowany zrealizowany we współpracy z marką Kenwood.