Kuchenny niezbędnik na święta i nie tylko – sprawdź, jak ułatwić sobie gotowanie!

Święta to dla wielu osób najbardziej wyczekiwane chwile w roku. Ten wyjątkowy czas poprzedzają wzmożone przygotowania – zwłaszcza w kuchni, w której powstaje przecież uroczysta kolacja. Potrawy, których smak nieodłącznie kojarzy się z dzieciństwem, ciepłem i rodzinną atmosferą przyrządzisz bez wpadek, jeśli już teraz stworzysz własną listę kuchennych niezbędników. Sprawdź, czego nie może zabraknąć w dobrze wyposażonej kuchni.

Do smażenia i duszenia – wytrzymała i bezpieczna patelnia

Duszenie grzybów z cebulką, podsmażanie tradycyjnych krokietów, przyrządzanie wigilijnego karpia ze złocistą skórką... dobra patelnia jest potrzebna w każdej kuchni – na święta i na co dzień. W sklepach znajdziesz modele patelni o różnych rozmiarach, technologiach i materiałach wykonania, a co za tym idzie – właściwościach. Dobra patelnia powinna być przede wszystkim:

• wolna od szkodliwych substancji, takich jak kadm, ołów czy PFOA,

• trwała i mieć nieprzywierającą i odporną na zarysowania powłokę,

• wyposażona w wytrzymały i nienagrzewający się uchwyt.

To podstawa, dzięki której gotowanie jest wygodne i bezpieczne. Cała reszta zależy od Twoich indywidualnych potrzeb i upodobań. Dobre patelnie znajdziesz w ofercie Tefal – modele tej firmy są uniwersalne i przeznaczone są do wszystkich rodzajów kuchenek (gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych), posiadają również specjalny czujnik Thermo-signal®, który wskazuje optymalną temperaturę do rozpoczęcia smażenia. Nieprzywierające powłoki pozwalają przygotowywać ulubione potrawy bez tłuszczu – z korzyścią dla zdrowia domowników. Jaki model wybrać?

Jeśli szukasz klasycznych patelni, sięgnij po warianty z serii Tefal Unlimited – znajdziesz tam uniwersalne modele o wymiarach 20, 24, 28 i 30 cm, a także patelnię grillową, naleśnikową oraz wok. Możesz również sięgnąć po patelnie Natural On ze specjalną powierzchnią mineralną Mineralia+ z efektem kamienia.

Miłośnicy wielofunkcyjnych rozwiązań powinni zwrócić uwagę na serię Tefal Ingenio z patelniami, których rączkę można odpiąć! Ten prosty zabieg sprawi, że będziesz mógł używać patelni nie tylko na kuchence, ale również w piekarniku, a także wykorzystasz ją do wygodnego podawania posiłków czy przechowania potraw w lodówce.

Do gotowania – nierdzewne garnki ze stali 18/10

Tradycyjny barszcz z uszkami czy aromatyczna grzybowa? Bez względu na to, jaka zupa gości każdego roku na Twoim wigilijnym stole, przyda Ci się dobrej jakości garnek. Jeśli planujesz wymianę swojego wysłużonego kompletu, weź pod uwagę garnki ze stali 18/10. Dlaczego warto postawić na ten materiał?

Zalety garnków ze stali 18/10:

• twarde i odporne na uszkodzenia mechaniczne,

• nie odkształcają się nawet w bardzo wysokiej temperaturze,

• są niepodatne na korozję.

By cieszyć się maksymalnym komfortem gotowania, sięgnij po stalowe garnki Tefal, które oprócz powyższych zalet, charakteryzuje również grube dno gwarantujące równomierną dystrybucję ciepła. Dzięki temu potrawy zawsze są idealnie przygotowane! Dodatkowo garnki Tefal ze stali 18/10 wyposażone są w zintegrowane, ergonomiczne uchwyty z tego samego materiału – dzięki temu możesz bezpiecznie używać ich w piekarniku w temperaturze do 260°C. Są też kompatybilne z wszystkimi rodzajami kuchenek (w tym z płytami indukcyjnymi) i mogą być myte w zmywarce.

Poszczególne kolekcje różnią się designem oraz praktycznymi udogodnieniami. W serii Tefal Cook&Flip znajdziesz garnki ze stali polerowanej wyposażone w specjalny system zamykania pokrywki za pomocą jednego kliknięcia. Dzięki temu nie trzeba korzystać z durszlaka i rękawic, by odcedzić zawartość garnka. Z kolei garnki z kolekcji Tefal Nordica, wykonane są ze stali szczotkowanej, na którą producent daje aż 10 lat gwarancji. Ich cechą charakterystyczną są opatentowane podwójne stalowe rączki oraz boczne profile i specjalna pokrywka, które ułatwiają odcedzanie. Zwróć również uwagę na garnki Tefal Duetto+, które wyposażono w szereg praktycznych rozwiązań, jak boczne profile do odcedzania bez konieczności używania sitka, nienagrzewające się uchwyty czy wewnętrzna miarka.

Do częstego krojenia – zawsze idealnie ostry nóż

Tępe noże potrafią być prawdziwym utrapieniem, zwłaszcza podczas świątecznych przygotowań, kiedy lista zadań może być naprawdę długa i nie ma na niej miejsca na dodatkowe obowiązki. By krojenie i szatkowanie szło szybko i sprawnie, sięgnij po nóż Tefal Ever Sharp ze zintegrowaną ostrzałką. To nóż wykonany z trwałej, niemieckiej stali nierdzewnej o uniwersalnej długości 16,5 cm, dzięki któremu wygodnie pokroisz i poszatkujesz wszystkie niezbędne składniki – warzywa, owoce czy mięsa.

Ostrzałka wbudowana jest w osłonę noża, dzięki czemu jest on ostrzony pod idealnym kątem przed i po każdym użyciu. Osłonka pozwala też bezpiecznie przechowywać nóż – system blokujący unieruchamia ostrze, dzięki czemu nie da się go wyciągnąć bez naciśnięcia uchwytu. Osłona się otwiera, więc w razie potrzeby łatwo ją wyczyścisz, a specjalne otwory zapewniają odpowiednią wentylację i odparowanie wilgoci.

Do pieczenia – praktyczne foremki i akcesoria

Świąteczne wypieki to prawdziwa gratka dla każdego łasucha! Na wigilijnym stole królują makowce, pierniki, orzechowce, serniki, kruche ciasteczka, świąteczne muffiny i keksy... pyszności można wymieniać w nieskończoność! Pieczenie to ogromna część przygotowań, dlatego już teraz warto zastanowić się, czy wysłużone blaszki, zamiast ułatwiać, nie utrudniają tego zadania. Może okazać się, że już czas na wymianę starych akcesoriów na coś nowszego, a przede wszystkim – bardziej funkcjonalnego!

Świetną alternatywą dla klasycznych blaszek są foremki z odpinanym dnem. Takie rozwiązanie charakteryzuje serię Delibake od Tefal – wszystkie blaszki z kolekcji mają opaskę zamykaną na klamrę, którą można wygodnie odpiąć, poluzować i usunąć nie uszkadzając ciasta. Dno każdej foremki jest szerokie i ma lekko podwyższone ścianki, co zapobiega wylaniu płynnej masy, z kolei wnętrze wykończono powłoką nieprzywierającą. W serii znajdziesz m.in. blaszkę prostokątną, keksówkę i kilka rodzajów tortownic.

Ciekawą opcją są też foremki silikonowe Tefal CrispyBake. Możesz sięgnąć po formę okrągłą, podłużną lub kwadratową, a także specjalną matę do pieczenia (która przyda się podczas przygotowywania świątecznych pierników) czy formę do muffinów. Kiedy warto sięgnąć po formy silikonowe? Jeśli:

• zależy Ci na wygodnym przechowywaniu, również w niewielkiej kuchni – foremki silikonowe składają się, dlatego zajmują naprawdę niewiele miejsca,

• chcesz sprawnie oddzielać ciasto od foremki – silikon jest nieprzywieralny i elastyczny, co znacznie ułatwia zadanie,

• zależy Ci na bezpiecznym wyjmowaniu ciasta z piekarnika – formy mają specjalne rączki, dzięki którym komfortowo wyciągniesz je z piekarnika,

• zamiast zmywać ręcznie, wolisz wstawić foremki do zmywarki.

Święta tuż tuż! Nie zostawiaj wszystkiego na ostatnią chwilę i już teraz zastanów się, jakich akcesoriów brakuje w Twojej kuchni. Może przydałaby się nowa patelnia lub specjalna foremka do pieczenia muffinek? Świąteczne gotowanie może być łatwiejsze i bardziej przyjemne – wystarczy wyposażyć kuchnię w odpowiednie rozwiązania!